Name: Pavlova de coco y almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 claras de huevo.; 60 g de coco rallado.; 20 g de polvo o harina de almendras.; 1 tbsp de edulcorante apto para cocción.; 250 g de crema de leche.; 1 tbsp de edulcorante líquido.

Pavlova de coco y almendras

Plato: Especiales, Recetas

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

150

kcal

Tiempo total

hora

minutos

Ingredientes

4 claras de huevo.
60 g de coco rallado.
20 g de polvo o harina de almendras.
1 tbsp de edulcorante apto para cocción.
Para la crema chantilly
250 g de crema de leche.
1 tbsp de edulcorante líquido.

Preparación

Batir las claras a nieve con el edulcorante líquido.
Añadir con movimiento envolvente el coco rallado y el polvo de almendras.
Estibar en forma de nido sobre placa enmantecada, espolvoreada con coco y fría.
Cocinar en horno a 180°C por 20’.
Para la crema chantilly
Montar la crema a punto con el edulcorante.
Preparación
Sobre la pavlova disponer la crema chantilly.
Decorar con arándanos, frutillas y cascos de naranjas o mandarinas a vivo* Keto friendly.