El polen de abeja es un alimento calórico que destaca por su alto contenido en proteínas y carbohidratos, que lo hacen recomendable entre personas que realizan una alta actividad física ya que se trata de un suplemento energético.
Estos gránulos de sabor dulzón ayudan a regular el tránsito intestinal y protegen nuestro organismo ante bacterias y agentes externos.
Asimismo, contiene vitamina C que retrasa el envejecimiento celular. También es beneficioso para regular el sistema nervioso y ayuda a mejorar la visión.
Se puede tomar solo o disuelto en infusiones, café, leche, licuados, o mezclado con yogurt, mermelada o cualquier otro alimento que sirva de base líquida o semilíquida. Se recomienda moler los gránulos de polen antes de tomarlo para favorecer su asimilación.
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