Beneficios:
Aporta proteínas de alto valor biológico, ideales para dietas vegetarianas y veganas.
Rica en fibra, contribuye a la digestión y brinda mayor saciedad.
Libre de gluten, apta para personas celíacas.
Ideal para panificados, tortillas, masas, rebozados y recetas dulces o saladas.
Harina de quinoa sin TACC elaborada a partir de quinoa seleccionada y molida finamente para conservar sus propiedades nutricionales. Producto apto para dietas libres de gluten.
Posología:
A elección según tipo de receta.
Ingesta recomendada:
Utilizar sola o combinada con otras harinas sin gluten, reemplazando entre un 10% y 30% del total de harinas según la preparación.
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