Maíz molido blanco x 100g

Elegido en su mayoría como ingrediente principal del locro argentino. Puede ser una buena opción para agregar a tus guisados o estofados. Sin embargo, es el más útil para moler y obtener harina para panes, tortillas, fideos o arepas.

Puedes sorprenderte los beneficios que nuestro maíz tiene para tu salud. Su elevado contenido en almidón hace que sea capaz de calmar el hambre durante más tiempo, produciendo glucosa lentamente. Es altamente energético, por lo que es recomendable para personas que practican deportes y realizan mayor dejaste. Una buena fuente de minerales: fósforo, magnesio y potasio. Combinados con legumbres de cualquier tipo aportan proteínas completas.

Fuente de: hidratos de carbono, fibra dietética, proteínas, grasas, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, cobre, zinc, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E y K.