Los fideos de arroz son ricos en minerales, como fósforo, hierro, potasio y vitaminas, además contiene 8 de los 9 aminoácidos esenciales, al contener espinaca le da un mejor aporte de fibra. Algunas de su forma de usar son:
Para Salteados y Ensaladas
Poner los fideos en remojo un bowl con agua fría durante 10 minutos. Deben estar cubiertos de agua.
Colar.
Poner nuevamente los fideos en remojo, pero esta vez con agua caliente. Dejar reposar durante 5 minutos si lo vamos a hacer salteados y unos minutos más si lo utilizaremos para ensaladas.
Colar.
Para Sopas
Simplemente poner los fideos en remojo un bowl con agua fría durante 10 minutos. Colar y añadir a la sopa una vez servida en el plato o cuenco. No cocinar dentro de la sopa ya que se pasarán.
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