Beneficios:
• Aporta elasticidad y esponjosidad a masas y panificados sin gluten.
• Ideal para mejorar textura en panes, tortas, galletas y preparaciones caseras.
• Producto libre de gluten, apto para celíacos.
• Puede utilizarse sola o combinada con otras harinas para mejorar el resultado final.
• Fécula de mandioca sin TACC elaborada a partir de mandioca seleccionada y procesada cuidadosamente. Producto apto para dietas libres de gluten.
Posología:
A elección según tipo de receta.
Ingesta recomendada:
Utilizar en preparaciones combinando entre 10% y 30% del total de harinas para obtener mejores texturas en masas y panificados.
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